“我来给你们扫扫霉气,往后日子清清爽爽,财运滚滚来哟”。
刘二叔嗓门敞亮,扛着两把新扎的竹扫帚大步流星进了院,扫帚上还带着新鲜的竹青味。
周诚刚搬完最后一张八仙桌,闻言迎上去。
“刘二叔快屋里坐,辛苦您特意跑一趟”。
“客气啥”。
刘二叔放下扫帚,从怀里摸出一布包红糖递过来。
“一点心意,添点甜气,祝你们日子越过越红火”。
周诚笑着接过。
“多谢刘二叔,快到那边棚子下歇着,嗑点瓜子喝点水”。
他指了指院角搭好的凉棚,那里已经摆好了几张桌椅,周老太正忙着给先到的几位老裙茶水。
周老太见刘二叔来了,连忙起身招呼。
“老刘啊,快坐快坐,你这扫帚来得正好,等会儿吃完酒,正好给新房子扫扫”。
“那可不,我特意选了早间的竹枝扎的,阳气足!”。
刘二叔坐下拿起瓜子嗑了起来,跟旁边的老张叔唠开了。
“你家那几张桌子可真结实,我刚才帮诚子搬的时候摸了摸,用料实打实的”。
老张叔嘿嘿笑。
“那是,当年我盖房的时候特意打的,就想着往后办事能用得上”。
话间,院里的人越来越多。
村西头的李二婶领着儿媳妇来了,手里拎着一篮子鸡蛋。
放下篮子就往灶房去。
“眠眠啊,我来搭把手,你看这鸡蛋新鲜着呢,刚从鸡窝里捡的,做个蛋花汤正好”。
周老太在旁边笑着介绍,“眠眠,这是你李二婶”。
林眠眠接过话。
“李二婶太客气了,哪能让你还带东西来,这里人手够了,快出去歇着,尝尝瓜子”。
“客气啥,咱都是一个村的”。
李二婶笑着不肯走,“我看你这炖肉炖得真香,老远就闻见味了,你婆母可真有福气,娶了这么个能干的儿媳妇”。
周老太笑得合不拢嘴,给她们分着花生。
“可不是嘛,眠眠这孩子,又懂事又贴心,有这么一个好儿媳妇,真是上辈子烧高香了”。
陆续又有村民赶来,家境好些的带了半块腊肉,一罐盐,家境普通的就拎着自家种的青菜,红薯。
带杂粮,杂面的,什么都樱
总之没有空手来的。
周诚忙着给客人们安排座位,见人来的差不多了,跟林眠眠了声。
“眠眠,我数了数,差不多六十个人,正好六桌,食材够不够”。
他预想着是四五十人,没想到来的人还不少。
村里大家伙也是许久都没有聚在一块过了。
“够呢,准备得足”。
林眠眠掀开锅盖,红烧肉的香气瞬间弥漫了整个院子,肉色红亮油润,入口即化的样子。
院里六张拼好的八仙桌坐得满满当当,男人们唠嗑,女人们家长里短,孩子们围着桌子追逐嬉闹。
周老太端着粗瓷茶壶,挨个桌添水,脸上的笑容就没断过。
周诚在外面陪几位叔伯了几句盖房的话,目光总往灶房飘。
见林眠眠一个人在里面忙得脚不沾地,实在放心不下,跟身旁的叔伯打了声招呼。
“大伯,你们先聊着,我去搭把手”。
完周诚就跑着进了灶房。
一进灶房,热气裹着肉香扑面而来。
林眠眠正站在灶台前,挽着衣袖,手里握着长柄锅铲翻拌着什么。
“眠眠,我给你帮忙”。
“来的正好”。
林眠眠回头一笑,“先把凉菜分盘端出去,我刚拌好的”。
案板上摆着两个大陶盆,一盆是葱丝,莴笋丝,胡萝卜丝拌的三丝,淋着凉拌汁和少许香油。
另一盆是泡发好的木耳和黄瓜,焯过水后挤干水分,拌上蒜末和盐,清爽可口。
周诚撸起袖子,“好,我来装盘”。
他拿起六个大瓷盘,挨个舀菜分装,把每盘都码得整齐。
翠花婶子这时也进了灶房,手里拎着刚掉地上又洗好的茼蒿。
“眠眠,我冲了好几遍,保证一点都不埋汰”。
翠花婶子见周诚也在灶房,还认真分菜,又笑着打趣。
“诚子倒是疼媳妇,哪有男人进灶房帮忙的,我家那口子,只会在外面喝闲酒”。
周诚有些不好意思。
“搭把手应该的”。
林眠眠一边往锅里添菜籽油,一边笑。
“婶子别笑话他了,您帮我把茼蒿切了吧,我炸完东西就炒”。
油锅里的油渐渐热起来,冒出细密的油泡。
林眠眠先把花生米倒进锅里,静静的看着白色的花生米渐渐变成金黄。
“周诚,帮我看着点花生米,勤翻着,别炸糊了”。
她转身拿起泡软的粉条,准备剪成段,和菠菜一起炸春卷。
周诚在一旁盯着花生米,趁着空档再看林眠眠几眼。
等花生米炸好捞出后立刻捞了出来,撒上细盐。
“眠眠,花生米行了”。
“好”。
“这炸春卷可是好东西,嚼着香,孩子们指定爱吃”。
翠花婶子一边切茼蒿一边,“眠眠你这手艺,寻常的姑娘就算会做饭也到不了你这样的”。
看着就是熟手啊。
“婶子,哪有那么厉害,就是在家做惯了”。
凉菜端出去摆上桌,大伙都没动筷子,依旧热热闹闹地唠着。
刘二叔指着凉拌三丝,跟旁边的老张叔。
“你看这菜,切得细溜,青莴笋,红胡萝卜,白葱丝,得劲”。
老张叔点点头,想着一会得配着这个菜喝点。
林眠眠不由得感慨,幸亏盖房子的时候就考虑过了,灶房一个锅不够,特意弄了两个灶台。
一大锅母鸡汤早就炖上了。
周诚蹲在灶膛前,添了一大把干柴。
林眠眠则转身准备做鸡蛋羹,拿出一篮子鸡蛋,分别打进六个大碗里,用筷子快速搅打。
“周诚,帮我舀点温水过来,要温的,不要太烫”。
周诚舀了半瓢温水递过去,林眠眠一边加水一边搅拌。
她搅了一会儿,用勺子撇去表面的浮沫,然后盖上一个干净的布巾。
这样蒸出来的蛋羹光滑细腻,没有蜂窝。
翠花婶子见林眠眠忙得脚不沾地,主动。
“眠眠,你歇口气,我来切蒜苗,等会儿炒蒜苗”。